Pudim De Pistache
  • #Pasta de pistache
  • 6 colheres (sopa) de óleo
  • 200 g de pistache sem casca
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
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  • #Pudim
  • 300 ml de leite quente
  • ½ lata de leite condensado
  • 50 g de pasta de pistache (feita acima)
  • 6 gemas
  • ½ xícara (chá) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de água
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Pudim De Pistache uma receita simplesmente deliciosa, que deixará todos seus amigos com água na boca, confira o passo-a-passo do modo de preparo e surpreendaos:.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE PISTACHE

Pasta de pistache

  1. Num liquidificador coloque 6 colheres (sopa) de óleo, 200 g de pistache sem casca, 2 colheres (sopa) de açúcar e bata bem até obter uma pasta.
  2. Reserve.

Pudim

  1. Coloque numa tigela 300 ml de leite quente, ½ lata de leite condensado, 50 g de pasta de pistache (feita acima) e misture com um batedor de arame.
  2. Misture este creme com 6 gemas e peneire.
  3. Reserve.
  4. Em uma panela, em fogo médio derreta ½ xícara (chá) de açúcar. Quando estiver com cor de caramelo despeje 1 colher (sopa) de água, misture e despeje em uma fôrma de pudim.
  5. Leve ao forno em banho-maria, a 180 °C por +/- 50 minutos.
  6. Depois de assado, deixe esfriar e desenforme frio.

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