receita pudim de milho
  • 250 ml de leite
  • 5 espigas de milho
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de açúcar para caramelizar a forma
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Pudim de Milho é uma ótima dica para você preparar no inverno como inclusiva para as festas de São João, irá surpreender! Confira agora mesmo esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE MILHO

  1. Leve a forma de pudim com 1 xícara de açúcar ao fogo alto, mexendo sempre até caramelizar. Reserve.
  2. Corte o milho das espigas. Bata no liquidificador o milho com o leite.
  3. Passe a mistura em um coador e utilize apenas o caldo.
  4. Novamente no liquidificador coloque o leite condensado, os ovos, o açúcar e o caldo do milho. Bata bem.
  5. Despeje tudo na forma e leve para assar em banho maria, coberto com papel alumínio, em forno preaquecido em 200º por 1 hora e 20 minutos.
  6. Deixe amornar e leve para a geladeira. Desenforme e sirva.

 

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