receita pudim de doce de leite com coco

  • 1 lata de leite condensado
  • 4 ovos
  • 1 pacote de coco ralado, 100 g
  • 400 ml de leite
  • 4 colheres de maisena
  • 2 xícaras de açúcar
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Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Pudim de coco ralado que vai deixar todos com água na boca e querendo mais um pedaço.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE COCO RALADO

  1. Coloque as duas xícaras de açúcar na forma de pudim com um pouco de água e caramelize a forma.
  2. Não deixe queimar demais o açúcar, reserve.
  3. Bata os ingredientes no liquidificador e adicione à forma caramelizada.
  4. Cozinhe em banho-maria por mais ou menos 40 minutos até ficar consistente.
  5. Espere esfriar, desenforme e leve à geladeira.

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