receita pudim de abacaxi fácil
  • 1 lata de abacaxi em calda (grande)
  • 1 lata de leite condensado
  • raspa de 1 limão
  • 1 caixa de pudim em pó (sabor abacaxi)
  • 10 biscoitos de maisena (ou champagne) esmagados
  • calda caramelada para forrar a forma
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Pudim de Abacaxi é uma ótima dica de sobremesa, e sem falar que é super simples de fazer. Confira o passo a passo desta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PUDIM DE ABACAXI

  1. Forre uma forma de bolo inglês com a calda caramelada.
  2. Enxugue as rodelas de abacaxi (reserve a calda) e coloque algumas no fundo da forma, ao lado umas das outras, e nas laterais coloque rodelas inteiras.
  3. Dissolva o leite condensado em 500ml de água.
  4. Junte a raspa do limão e o conteúdo da caixa do pudim em pó de abacaxi, leve ao fogo brando até começar a ferver, formando um creme.
  5. Coloque dentro da forma camadas alternadas de biscoitos esmagados e embebidos na calda que reservou, e de creme.
  6. Leve ao freezer cerca de 24 horas. No momento de servir, desenforme o pudim e sirva-o bem frio.

 

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