Polenta Frita Temperada

  • 2 xícaras de fubá mimoso e mais um pouco
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 1 litro de água fervente
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 cebola pequena ralada
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Esta receita divina de Polenta Frita é uma ótima dica de aperitivo, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE POLENTA FRITA

  1. Leve uma panela em fogo médio e adicione o óleo, cebola, alho e o sal, mexa bem até dourar;
  2. Em seguida acrescente 2 xícaras de fubá já diluído (na água toda), mexendo de preferência com uma colher de pau por mais ou menos 15 minutos, até obter uma consistência bem firme na polenta;
  3. Despeje em uma travessa e deixe esfriar, corte em pedaços, passe no restante do fubá (com os pedaços ainda mornos) e frite em óleo bem quente.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!