pizza guirlanda

  • Massa:
  • 1 cubo de fermento fresco biológico (15g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de azeite extra virgem (item retificado)
  • 4 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 2 tomates picados
  • 1 galho de folhas de manjericão frescas
  • 300 gramas de mussarela ralada
  • molho de tomate
  • Cobertura:
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de água
  • óregano a gosto
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Não percam esta receita maravilhosa, Pizza Guirlanda é sem dúvida uma super dica para uma janta pra lá de deliciosa! Confira o passo a passo com a Ana Maria como preparar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PIZZA GUIRLANDA

  1. Para a massa, dissolva o fermento no açúcar e coloque o restante dos ingredientes pela ordem.
  2. Misture bem e sove com vigor afim de que a massa fique lisa e homogênea.
  3. Deixe fermentar até dobrar de volume (aproximadamente 1 hora).
  4. Em seguida, abra a massa em forma de um disco de acordo com o tamanho da sua assadeira.
  5. Transfira para uma assadeira redonda polvilhada com farinha e bem no centro deste círculo, faça outro círculo com uma assadeira menor de aproximadamente 15 cm de diâmetro.
  6. Neste círculo menor faça 4 divisões em formato de triângulos.
  7. Na parte mais larga da massa espalhe o molho de tomate, coloque o recheio.
  8. Puxe cada triângulo de massa sobre este recheio de modo que surjam pequenos nichos de massa com o recheio aparente.
  9. Prenda a pontinha do triângulo debaixo da massa para não abrir.
  10. Pincele com o ovo misturado com a água e leve imediatamente para o forno quente a 200ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que fique com um dourado típico de pão

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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