Pirão de Peixe
  • 1 cabeça de peixe
  • Coentro a gosto
  • 2 cebolinhas verdes cortadas
  • 2 cebolas grandes em rodelas
  • 3 dentes de alho
  • Sal a gosto
  • 2 litros de água
  • Suco de 1 limão
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de mandioca
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Receita Pirão de Peixe, esta delícia é simples de preparar e você pode servir junto com qualquer tipo de peixe! Acompanhe o modo de preparo e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PIRÃO DE PEIXE

  1. Coloque todos os ingredientes, menos a farinha, em uma panela grande.
  2. Leve ao fogo, cozinhe, amassando de vez em quando a cabeça do peixe, até que fique bem cozida e a água tenha secado um pouquinho, fazendo um caldo.
  3. Coe esse caldo em outra panela, leve-o ao fogo e acrescente, aos poucos, a farinha de mandioca, mexendo bem para não empelotar.

 

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