pipoca churros

  • 1/2 xícara (chá) de milho para pipoca
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar mascavo claro
  • 4 colheres (sopa) de glucose de milho (karo)
  • 3 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • Para polvilhar:
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
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Que tal uma super receita delícia? Então nós vamos lhe ensinar a preparar essa Pipoca Churros, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PIPOCA CHURROS

  1. Estoure a pipoca com um fio de óleo e separe em uma tigela grande com bastante espaço para misturar com a calda depois. Tente excluir os grãos que não estouraram.
  2. Enquanto a pipoca esfria, faça a calda.
  3. Coloque o açúcar, a manteiga, a glucose, a pitada de sal e a canela em uma panela,  e leve em fogo médio para ferver, misturando de vez em quando. Cozinhe por aproximadamente 4-5 minutos, até que tudo derreta bem.
  4. Tire do fogo, adicione o bicarbonato de sódio e misture.
  5. Adicione a calda na pipoca e misture com ajuda de duas colheres, com cuidado para envolver toda a pipoca. Não demore muito pois a calda endurece rápido.
  6. Em seguida polvilhe o açúcar com canela e misture de baixo para cima para espalhar bem.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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