Petiscos de Frango
  • 400g de peito de frango
  • 4 colheres (sopa) de maionese
  • 2 dentes de alho ralados
  • pitada de noz moscada ralada na hora
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 100g de tofu firme
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • farinha de trigo extra para polvilhar
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Petiscos de Frango, cansado daqueles Nuggets congelados prontos de super mercados? Confira a Receita de  Nuggets caseiros da Ana Maria:

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PETISCO DE FRANGO

  1. Pique o frango em nacos menores e processe até ficar moído.
  2. Junte os demais ingredientes e pulse só até que tudo fique incorporado. Não bata demais pois ficará duro.
  3. Modele os nuggets com as mãos umedecidas em água morna e passe na farinha de trigo. Tire o excesso.
  4. Aqueça cerca de 1cm de óleo numa frigideira em fogo moderado.
  5. Quando estiver quente, frite os nuggets até dourarem dos dois lados.
  6. Sirva com o molho de sua preferência.

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