Petisco Barquinha de Camarão com Bacon
  • 200 gr de mandioquinha
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite quente
  • 1/4 xícara (chá) de bacon em fatias e cortado em tirinhas finas
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 xícaras (chá) de camarão limpo e seco
  • 1 colher ( opa) de salsa picada
  • 1 pitada de páprica picante
  • 3 colheres (sopa) de castanha-de-caju picada
  • 20 unidades de barquinha de massa para canapés
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Petisco Barquinha de Camarão com Bacon, uma ótima opção de petisco, além de delicioso, é uma versão que tem a combinação do camarão com bacon e a crocância da castanha de caju. Não deixe de conferir mais essa delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PETISCO BARQUINHA DE CAMARÃO COM BACON

  1. Cozinhe a mandioquinha até ficar bem macia, escorra e passe-as pelo espremedor ainda quente. Junte a margarina e o leite, misture e reserve;
  2. Em uma frigideira, frite o bacon em sua própria gordura e quando dourar e ficar crocante, escorra e reserve;
  3. Refogue a cebola na gordura que se soltou do bacon, adicione o camarão e frite por alguns minutos. Logo em seguida junte a salsa, a páprica, a castanha e desligue o fogo;
  4. Sobre cada barquinha, acomode um pouco de purê de mandioquinha e em seguida um pouco do refogado de camarão. Sirva em seguida.

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