receita peixe com parmesão
  • 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 2 fatias de pão de forma integral esfareladas
  • 1 colher (sopa) de alcaparras lavadas, escorridas e picadas
  • 2 colheres (chá) de azeite de oliva
  • 4 filés do peixe de sua preferência
  • 2 colheres (sopa) de salsinha picada
  • Suco de 1 limão
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Suco de limão a gosto para regaro peixe
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Peixe com Parmesão é uma deliciosa receita que é perfeita para qualquer ocasião, e é claro que é uma ótima dica para sua Sexta-feira Santa, com certeza todos irão aprovar! Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEIXE COM PARMESÃO

  1. Numa tigela, misture o parmesão, o pão de fôrma, as alcaparras, o azeite, o suco de limão e a pimenta-do-reino. Reserve.
  2. Num refratário próprio para microondas, arrume os filés de peixe e cubra-os com a mistura de pão.
  3. Cubra com papel-filme e cozinhe em potência média por 4 ou 5 minutos (dependendo da espessura do filé).
  4. Deixe descansar por 1 minuto. (No forno convencional, asse em temperatura média por cerca de 15 minutos.)
  5. Regue com suco de limão e salpique com a salsinha.

 

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