receita filé de peixe assado

  • 4 filés de peixe branco (limpos - sem pele e sem espinha grande)
  • 1 pimentão amarelo
  • 1 cebola grande
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 tomate pequeno
  • 3 colheres de azeite
  • 1 limão
  • sal e pimenta a gosto
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Confira o passo a passo do modo de preparo da receita de Peixe ao Forno Light de dar água na boca, sirva no almoço de domingo e surpreenda a todos.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEIXE AO FORNO LIGHT

  1. Lave e seque os files em água corrente, seque com papel toalha e tempere com limão, sal e pimenta.
  2. Em um refratário que possa ir ao forno coloque o azeite e por cima arrume os files, uma ao lado do outro.
  3. Corte a cebola, pimentão e tomate em quadradinhos e arrume por cima do peixe.
  4. Se quiser pode mudar o tipo de pimentão (vermelho, amarelo, verde), o legal é ficar bem colorido e nutritivo.
  5. Tempere essa cobertura com sal, um pouco de azeite e pimenta.
  6. Se quiser pode colocar um pouco de ervas finas, ou salsa seca.
  7. Coloque no forno médio por 15 minutos.
  8. Abra o forno e com uma colher pegue o caldo que vai se formando e regue o peixe.
  9. Coloque no forno alto por mais 15 minutos, sem deixar secar completamente.

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