receita peixe a dore

  • 6 filés de pescada
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • ½ xícara de água gelada
  • Sal e pimentadoreino
  • óleo para fritura
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Confira o passo a passo do modo de preparo desse Peixe à dorê que vai fazer o maior sucesso no seu almoço de domingo com a família.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEIXE À DORÊ

  1. Tempere as pescadinhas com sal e pimenta-do-reino.
  2. Misture o ovo com a água e um pouco de sal.
  3. Incorpore a farinha de trigo evitando misturar em excesso.
  4. Aqueça bastante óleo em uma frigideira.
  5. Mergulhe os filés de pescada na massa e doure no óleo quente.
  6. Escorra em papel absorvente e sirva salpicando com salsinha picada.

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