peito de frango ao vinho do porto

  • 1 peito de peru
  • 1 copo de vinho branco
  • Suco de 1 limão
  • 1 cebola grande
  • Sal
  • 5 dentes de alho
  • Pimenta do reino branca
  • 1 colher de chá de sal aji nomoto
  • Noz moscada
  • Folhas de louro
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Confira essa deliciosa dica de Peito de Peru a Baldissara que vai fazer o maior sucesso no seu almoço ou então como receita de jantar, com um passo a passo do modo de preparo super simples.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEITO DE PERU A BALDISSARA

  1. Coloque para descongelar por um dia e uma noite o peito de peru na geladeira (compartimento baixo).
  2. No dia seguinte: tempere.
  3. Bata tudo no liquidificador, coloque em uma bacia junto com os peitos de peru.
  4. Deixe marinando por 24 horas no recipiente fechado na geladeira.
  5. Besunte fartamente a forma com manteiga de qualidade.
  6. Coloque os peitos de peru, besunte mais manteiga sobre os peitos coloque papel alumínio de modo que não encoste nos peitos de peru.
  7. Asse por 2 horas depois tire o papel e deixe dourar.
  8. Sirva com arroz branco e salpicão festivo da chefa Iris baldissara, que você encontra nesse site em saladas.

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