receita peito de frango com vegatais e ervas
  • 1 peito de frango cortado ao meio (sem osso)
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • Quanto baste de azeite
  • 1 batata média cortada em cubos
  • 1 cebola cortada em pétalas
  • 1 dente de alho
  • 1 1/2 xícara (chá) de tomatinho cereja
  • 1 xícara (chá) de ervilha
  • Quanto baste de sal
  • Quanto baste de pimenta
  • Quanto baste de alecrim
  • Quanto baste de tomilho
  • Tempero
  • 1 colher (sopa) de colorau (colorífico)
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • 2 colheres rasas (café) de tempero comprado pronto (usei alho+sal+pimenta)
  • 4 colheres (sopa) de molho de soja (shoyu)
  • 4 colheres (sopa) de vinagre ou suco de 1/2 limão
  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 30 ml água (2 dedinhos de um copo).
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Peito de Frango com Vegetais e Ervas é uma ótima opção para quem está querendo uma refeição saudável e saborosa, não deixe de experimentar esta deliciosa receita que preparamos para você!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEITO DE FRANGO COM VEGETAIS E ERVAS

  1. Primeiramente faça o tempero para o frango, em um recipiente misture o colorau, a mostarda, o tempero pronto, o molho shoyu, o vinagre ou o suco de limão, o azeite e a água. Deixe os dois pedaços de frango envoltos por essa marinada por aproximadamente 2 horas
  2. Passado o tempo, reserve a marinada para depois utilizá-la
  3. Em uma frigideira grelhe o frango com a manteiga e um fio de azeite, depois transfira o frango para um recipiente refratário ou assadeira
  4. Regue com a marinada que ficou reservada, e ao redor coloque a batata cortada em cubinhos, a cebola em pétalas, o dente de alho cortado ao meio, os tomatinhos cereja cortados ao meio (deixa a ervilha para quando tudo estiver quase pronto, pois ela pronta super rápido)
  5. Regue com um fio de azeite, salpique sal, pimenta e espalhe alecrim e tomilho
  6. Cubra com papel alumínio e leve ao forno em 200ºc por aproximadamente 20 minutos, após passar uns 15 minutos retire o papel alumínio e coloque as ervilhas, logo depois colocando de volta ao forno só para corar.

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