Peito de Frango com Batata e Molho
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • 2 cebolas grandes picadinhas
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 kg de peito de frango temperado ao seu gosto
  • cozido e depois cortado em lascas ou desfiado
  • 4 ovos
  • 2 batatas grandes cozidas 'al dente' e depois cortadas em rodelas de aproximadamente 1 cm
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 xícara de leite
  • 12 azeitonas verdes ou pretas ao seu gosto
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 3 colheres de sopa de azeite para regar por cima depois do prato montado
  • Batatas palha para cobertura, colocadas somente na hora de servir o prato
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Peito de Frango com Batata e Molho uma combinação perfeita, e para completar, uma porção de patata palha por cima 😉 uma verdadeira delícia, confira o passo-a-passo do modo de preparo da Ana Maria e presenteie sua família com esse prato:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PEITO DE FRANGO COM BATATA E MOLHO

  1. Em uma panela grande, aqueça o óleo e frite a cebola
  2. Junte o frango e refogue por uns 5 minutos, mexendo sempre
  3. Adicione os ovos e mexa ( como ovos mexidos )
  4. Polvilhe a farinha de trigo e misture bem
  5. Regue com o leite e o creme de leite até engrossar um pouco
  6. Se necessário acerte o sal, reserve

Montagem:

  1. Unte um pirex com azeite, coloque a camada de batatas, por cima dessa coloque o creme de peito de frango, as azeitonas picadinhas e regue com o azeite.
  2. Leve ao forno médio para aquecer por 15 minutos.
  3. Coloque as batatas palha na hora de levar à mesa.
  4. Sirva quente.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria.

 

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