Pavê Café com Chocolate
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2/3 de xícara (chá) de açúcar
  • 8 gemas
  • 300 g de chocolate meio amargo picado
  • Gotas de essência de baunilha a gosto
  • 200 g de pão tipo brioche esfarelado
  • 1 copo (americano) de café preparado
  • 100 g de morangos
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Pavê Café com Chocolate, uma deliciosa receita de pavê diferente, confira essa novidade que a Ana Maria preparou para o site:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PAVÊ CAFÉ COM CHOCOLATE

  1. Aqueça o leite e junte o amido, o açúcar e as gemas. Mexa até engrossar.
  2. Retire do fogo e divida o creme em duas partes. Em uma delas, junte o chocolate picado. Mexa até formar um creme liso.
  3. Na outra metade misture a baunilha.
  4. Em uma taça, espalhe metade do creme de chocolate no fundo. Umedeça o brioche com o café e ponha sobre o creme de chocolate.
  5. Cubra com o creme de baunilha e faça uma última camada com o creme de chocolate.
  6. Decore com os morangos e conserve na geladeira até o momento de servir.

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