receita patê de grão de bico
  • 250 gr de grão-de-bico
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • Água em que o grão-de-bico foi cozido
  • 2 dentes de alho
  • Gotas de limão
  • Sal
  • 1 colher (sopa) de salsinha picada
  • 1 tomate
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Patê de Grão de Bico é uma ótima opção de acompanhamento e perfeito para você comer juntamente com petiscos, é uma receita super simples de fazer e deliciosa. Não deixe de experimentar mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PATÊ DE GRÃO DE BICO

  1. Em um recipiente, coloque o grão-de-bico de molho em água na véspera (para que ele amoleça).
  2. No dia seguinte, em uma panela de pressão cozinhe o grão-de-bico por aproximadamente 20 minutos, até que fique bem macio.
  3. Depois de macio, escorra e passe no liquidificador com um pouco da água em que foi cozido. Tem que ficar uma espécie de purê grosso.
  4. Tempere com sal e pimenta síria e acrescente o azeite, o alho e o limão e tomate e bata mais no liquidificador para misturar bem.
  5. Passe para uma tigela e leve a geladeira, na hora em que for servir decore com salsinha picada, ou se preferir hortelã.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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