receita pasta americana para bolo
  • 7 gr de gelatina sem sabor
  • 60 ml de água fria
  • 125 ml de xarope de glucose
  • 1 colher (sopa) de glicerina
  • 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1 kg de açúcar de confeiteiro
Print Friendly and PDF

Pasta Americana para Bolo é uma receita deliciosa e perfeita para você decorar bolos e cupcakes, com certeza você irá adorar trabalhar com esta pasta e criará lindos bolos! Confira agora mesmo mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PASTA AMERICANA PARA BOLO

  1. Misture a gelatina e a água fria; deixe descansar até engrossar. Depois, aqueça em banho-maria até dissolver.
  2. Adicione a glucose e a glicerina e misture bem. Misture a manteiga e um pouco antes dela derreter completamente, retire do fogo e junte a baunilha. Deixe esfriar até ficar morno.
  3. Coloque metade do açúcar de confeiteiro em uma tigela grande. Faça um buraco no centro e, com uma colher de pau, misture a gelatina morna. Misture o açúcar e adicione mais um pouco de cada vez, até não ficar mais grudento. Amasse o açúcar restante.
  4. Amasse bem até a pasta ficar lisa, flexível e não grudar nas mãos. Se ficar muito mole, adicione mais açúcar, se muito dura, acrescente água (uma gota de cada vez).
  5. Use de imediato ou guarde em recipiente hermético na geladeira. Quando estiver pronto para uso, leve à temperatura ambiente e amasse novamente até ficar macia.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…