Pão de Queijo de Frigideira
  • 1 e 1/2 xícara de polvilho azedo
  • 1 colher (sopa) leite em pó
  • 50 g queijo ralado (meia cura ou parmesão)
  • 1 colher (café) cheia de sal
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • 1 ovo
  • 100 ml de água em temperatura ambiente
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Pão de Queijo de Frigideira, é a receita de pão de queijo, porém feita de uma maneira diferente, o gosto é igual ao do pão de queijo tradicional só que depois que ele sai da frigideira ele acaba murchando e fica tipo uma panquequinha, uma delícia mesmo assim! Não deixe de conferir mais esta receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE QUEIJO DE FRIGIDEIRA

 

  1. Em um recipiente misture os ingredientes secos (o polvilho azedo, o leite em pó, o queijo ralado, o sal, o fermento em pó).
  2. Em outro recipiente bata o ovo com um garfo e depois misture com a água. Em seguida adicione a mistura líquida ao outro recipiente, misture bem.
  3. Aqueça uma frigideira antiaderente e com uma colher vá “pingando” a massa para fazer os discos ou coloque uma quantidade maior para fazer apenas um.
  4. Mantenha sempre em fogo baixo e vire assim que a parte de baixo estiver dourado, faça isso com toda a massa.

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