Pão de mel trufado no pote
  • Massa:
  • • 1 xícara de leite.
  • • 1 xícara de mel.
  • • 1 xícara de açúcar.
  • • 1/2 xícara açúcar mascavo.
  • • 1 xícara de agua
  • • 1 colher de café de cravo em pó
  • • 1 colher de café de canela.
  • • 4 xícaras de farinha de trigo
  • • 3 colheres (sopa) chocolate em pó (eu usava o 100% cacau)
  • • 1 colher (sopa) bicarbonato de sódio e uma colher e café de fermento em pó.
  • Trufa:
  • 1 KG de chocolate meio amargo
  • 3 caixinhas de Creme de Leite
  • Recheios:
  • Doce de leite (Cozinha o Leite condensado por 40 min)
  • Beijinho ( 1 lata de Leite Condensado, 1 c de manteiga, 1 pct de 100g de Coco Ralado e meia caixinha de creme de leite)
  • Brigadeiro ( 1 lada de Leite Condensado, 1 c de manteira, 3 colheres de cacau em pó, e meia caixinha de creme de leite)
  • Mousse de Maracujá ( 1 lata de Leite Moça + 1 Lata de Creme de Leite + 1 lata de suco concentrado de Maracujá + meia gelatina de maracujá dissolvida em meia xícara de agua morna).
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Pão de Mel Trufado no Pote é uma super dica para você servir de sobremesa ou no lanche da tarde. Não perca tempo e confira com a Ana Maria o modo de preparo desta delícia, com certeza irá surpreender à todos!

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE MEL TRUFADO NO POTE

  1. Numa tigela grande eu peneiro a farinha, o açúcar, o açúcar mascavo, o chocolate em pó, o bicarbonato e o fermento.

  2. Coloco numa vasilha que vai no micro-ondas o leite, a agua, a canela e o cravo e coloco por 1 minuto e meio em potência máxima. OU pode se fazer numa leiteira e caso não ache o cravo ou a canela em pó, pode coloca-los em pedaços e aí é só passar por uma peneira depois.

  3. Juntar aos poucos a mistura líquida nos secos, mexendo sempre para deixar a massa lisinha sem pedacinhos de farinha. OU bater no liquidificador.

  4. Em forno pré-aquecido 200º (ou dependendo da temperatura do teu forno) eu divido a massa em duas partes assadeiras (quadradas) de tamanhos iguais e asso por volta de 30 a 45 min.
  5. Para fazer a trufa, derreta o chocolate no micro-ondas de 30 em 30 segundos até ficar completamente homogêneo (vá mexendo sempre) e coloco as 3 caixinhas de creme de leite e mexo até ficar bem consistente.
  6. Pegue a assadeira do pão de mel e mede com a bundinha do potinho o tamanho e Corto em quadrados.
  7. Em seguida pego uma colher de trufa coloco no fundo do potinho, em seguida um quadradinho de pão de mel, o recheio, pão de mel, e finalizo com a trufa.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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