pão de linhaça

  • 1 tablete de fermento fresco para pães
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1/2 colher de sopa de sal
  • 3 colheres de sopa de linhaça dourada
  • 3 colheres de sopa de azeite ou óleo
  • 1 copo americano de água morna
  • 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo branca
  • Farinha integral até dar ponto
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Esta receita deliciosa de Pão de Linhaça é perfeita para um lanche saboroso ou até mesmo para o lanche da tarde, com certeza todos irão amar! Não perca tempo e confira o passo a passo com a Ana Maria esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE LINHAÇA

  1. Coloque a farinha branca, ligue o processador e vá acrescentando aos poucos a farinha integral até que dê ponto de massa lisa mas que ainda gruda um pouco nas mãos. Em uma superfície lisa e limpa, pode ser em cima da mesa, polvilhe farinha e despeje a massa. Sove a massa e vá polvilhando farinha conforme vai grudando nas suas mãos, sove por uns 5 minutos. Coloque em uma vasilha, passe papel filme e deixe descansar até dobrar de volume, aqui levou em torno de 2 horas, deixei a vasilha dentro do forno desligado para que não houvesse passagem de ar. Quanto mais quente estiver a temperatura do dia mais rápido seu pão crescerá.
  2. Quando o pão estiver crescido, separe em duas partes, modele os pães e coloque em formas untadas com óleo. Tampe com um pano de prato limpo e deixe crescer novamente até dobrar de volume.
  3. Pré aqueça o forno em 220 graus por uns 15 minutos, passado esse tempo coloque o pão no forno. Ele levará em torno de 40 minutos para assar.
  4. Para que a casca do pão não fique dura, retire o pão do forno e enrole ele em uma toalha de mesa ou pano grande para que ele fique bem abafado até amornar.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!