Receita Pão de Batata com Requeijão
  • 5 batata médias
  • 3 xícaras (chá) de leite
  • 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 ovo batido
  • 1/2 kg de requeijão (do tipo mais firme)
  • 2 gemas batidas
  • Sal a gosto
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Pão de Batata com Requeijão uma receita deliciosa para você oferecer a seus convidados antes do jantar ou de uma janta, mas serve também para seu café da manha ou da tarde, um pãozinho muito gostoso, confira o passo-a-passo do modo de preparo com a Ana Maria:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PÃO DE BATATA COM REQUEIJÃO

  1. Descasque e lave bem as batatas.
  2. Pique em pedaços uniformes.
  3. Coloque em uma panela com o leite e o sal.
  4. Cozinhe por 40 minutos, em fogo baixo.
  5. Passe as batatas por um espremedor.
  6. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o açúcar.
  7. Acrescente a manteiga.
  8. Misture com as pontas dos dedos, fazendo uma farofa.
  9. Acrescente as batatas espremidas.
  10. Adicione o ovo.
  11. Sove bem.
  12. Deixe a massa descansar por 15 minutos, em uma tigela coberta.
  13. Passe farinha nas mãos e faça pequenos círculos de massa, com 8 cm de diâmetro.
  14. Coloque 1 colher (sopa) de requeijão sobre os círculos.
  15. Feche, dando o formato de pães.
  16. Unte 2 assadeiras com manteiga.
  17. Coloque os pães e pincele com as gemas.
  18. Asse em forno médio, pré – aquecido, por aproximadamente 50 minutos, ou até dourar.

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