palitos de cebola
  • 200 g de farinha de trigo
  • 200 g de farinha de trigo (integral)
  • 1/2 xícara de leite
  • 1/3 de xícara de azeite ou óleo
  • 1 ovo
  • 1 colher (de sobremesa) de fermento em pó
  • 1 cebola grande
  • sal, pimenta e temperos a gosto
  • 2 ou 3 dentes de alho (facultativo)
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Esta receita de Palitos de Cebola é ótima dica de aperitivo e até mesmo acompanhar o jantar. Confira o passo a passo desta delícia e surpreenda a todos.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE PALITOS DE CEBOLA

  1. Para fazer palitos de cebola em sua casa, comece por misturar a farinha de trigo e a farinha de trigo integral com o fermento numa vasilha. Reserve.
  2. Coloque a cebola cortada em pedaços, o ovo, o leite, o azeite e os temperos desejados no liquidificador. Se desejar, pode acrescentar 3 dentes de alho. Bata no liquidificador até obter uma pasta de consistência homogênea.
  3. Acrescente a mistura do liquidificador à farinha e misture tudo até dar ponto de abrir a massa usando o rolo. Se necessário, acrescente mais um pouco de farinha de cada vez.
  4. Comece a abrir a massa, de forma a que fique com cerca de meio centímetro de altura. Com uma carretilha ou uma faca, corte tiras fininhas de massa. Torça as tirinhas, enrolando-as sobre si mesmas.
  5. Coloque as tirinhas numa assadeira, sem untar. Pré-aqueça o forno e asse as tirinhas em forno médio até ficarem douradas. Sirva com molhos diferentes e está pronto a comer.

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