Ovos Roxos
  • 8 ovos
  • sumo de beterraba q.b.
  • 1 abacate
  • 3 c. de sopa de maionese
  • 2 c. de sopa de coentros picados
  • sal e pimenta q.b.
  • 1.c. de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho
  • miolo de camarão q.b.
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Ovos Roxos é uma receita simples, sem falar que é uma ideia para aperitivo! A Ana Maria vai te ensinar o passo a passo e não se preocupe, não tem erro, é muito fácil, com certeza irá fazer sucesso com todos que provarem! Esta delícia pode ser servida acompanhando algum prato ou como aperitivo, como for da sua preferência! Surpreenda à todos com esta delícia na sua casa também e não perca tempo! Caso queira mais dicas de aperitivo, acesse aqui. Confira agora mesmo o passo a passo e saiba como fazer estes Ovos Roxos maravilhosos e experimente…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVOS ROXOS

  1. Coza os ovos em água a ferver durante 12 minutos. Retire-os e deixe-os arrefecer.
  2. Descasque os ovos, corte-os ao meio e retire as gemas para uma taça. Reserve.
  3. Coloque as claras numa travessa e regue-as com sumo de beterraba. Deixe marinar de um dia para o outro.
  4. Junte às gemas o miolo de abacate, a maionese e os coentros. Misture bem e tempere com sal e pimenta. Reserve.
  5. Derreta a manteiga numa frigideira, junte os dentes de alho picados e o miolo de camarão. Deixe cozinhar por 3 minutos.
  6. Recheie as claras com a mistura de abacate e coloque camarão por cima de cada uma. Polvilhe com coentros e sirva de imediato.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos.

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