Ovos Mexidos Cremoso
  • 3 ovos
  • 3 colher (sopa) de leite
  • 1 colher (chá) de manteiga
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
Print Friendly and PDF

Receita Ovos Mexidos Cremoso, esta delícia é muito simples de preparar e sem falar que você pode comer seja no café da manhã, como também na entrada de seu almoço. Acompanhe o modo de preparo agora mesmo e não deixe de experimentar esta delícia…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVOS MEXIDOS CREMOSO

  1. Numa tigelinha, quebre um ovo e transfira para uma panela de fundo triplo de inox (ou de ferro). Repita com os outros ovos – isso serve para verificar se estão bons.
  2. Junte o leite, a manteiga e tempere com sal. Leve para cozinhar em fogo baixo, mexendo sempre com um batedor de arame, até começar a engrossar. Caso os ovos comecem a grudar no fundo da panela, retire do fogo e mexa vigorosamente – para resfriar.
  3. Volte a panela ao fogo baixo e continue mexendo apenas até atingir uma consistência de mingau cremoso – ele continua endurecendo depois de pronto.
  4. Transfira imediatamente para uma tigela e finalize com uma pitada de pimenta-do-reino moída na hora. Sirva a seguir.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

loading…