receita ovo escocês
  • 1 litro de óleo para fritar
  • 4 ovos
  • 1 kg de carne moída temperada
  • 4 xícaras (chá) de farinha de rosca
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 4 ovos batidos
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Ovo Escocês é uma receita fácil de preparar e sem falar que é uma ótima dica de acompanhamento ou então como entrada. Confira o passo a passo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OVO ESCOCÊS

  1. Preaqueça o forno. Aqueça o óleo para fritar.
  2. Coloque os ovos em uma panela e cubra com água. Ferva. Tampe, retire do fogo e deixe os ovos na água quente durante 10 a 12 minutos.
  3. Retire da água quente, passe na água fria e descasque.
  4. Aperte a carne moída temperada em cada um dos ovos, formando uma capa. Passe o ovo coberto de carne no ovo e depois na farinha de rosa.
  5. Frite até dourar. Asse em forno preaquecido por 10 minutos.
  6. Corte ao meio e sirva sobre uma cama de alface e fatias de tomate para enfeitar.

 

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