ossobuco ao vinho

  • 1 kg de ossobuco
  • 5 batatas inglesa grande
  • 2 cebolas grande
  • 1 copo de vinho tinto
  • 3 pimentas de cheiro
  • Sal
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Delícia caseira de um Ossobuco ao molho de vinho, que vai fazer o maior sucesso como receita de jantar ou então no almoço, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OSSOBUCO

  1. Coloque o ossobuco, o vinho, sal, as pimentas de cheiro cortadas em rodelas finas, e 1/2 cebola picada em um recipiente.
  2. Deixe curtir por 1 hora.
  3. Corte as batatas em rodelas, o restante das cebolas e coloque no fundo da panela de pressão.
  4. Coloque o ossobuco com o caldo na panela e deixe cozinhar por 45 minutos.
  5. Caso após esse tempo a carne não esteja macia coloque mais um pouco de vinho e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
  6. Sirva com macarrão ou arroz branco.

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