Omelete de Frango no Forno

  • 4 ovos
  • 3/4 xícara de leite frio
  • 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 xícara de brócolis cozido e picado
  • 2 fatias de queijo mussarela
  • 1 fatia de presunto (opcional)
  • 1/2 cebola picada
  • 1 tomate pequeno picado sem sementes
  • 1 colher (sopa) de salsa ou coentro picado
  • 1/2 tablete de caldo de sua preferência
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó químico
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Confira o passo a passo do modo de preparo dessa delícia de Omelete de Forno com Brócolis que vai deixar sua receita de jantar ou então de almoço ainda mais gostosa.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OMELETE DE FORNO COM BRÓCOLIS

  1. Refogue o brócolis com a cebola e o tablete de caldo de sua preferência, reserve.
  2. Separe a gema da clara e bata as claras em neve.
  3. Em uma vasilha grande vá misturando os demais ingredientes suavemente.
  4. Adicione o brócolis e as claras em neve e misture suavemente até ficar homogêneo.
  5. Unte um refratário com margarina ou utilize uma forma anti-aderente e asse em forno preaquecido, por cerca de 30 minutos.
  6. Caso a massa ainda esteja líquida, deixe assar até a massa ficar mais consistente (isso vai depender de cada forno).

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