Okonomiyaki
  • 50 g de farinha de trigo peneirada
  • 1/2 coher (chá) de fermento
  • ¼ xícara (chá) de leite
  • ¼ xícara (chá) de dashi
  • 1 ovo, ligeiramente batido
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
  • 2 xícaras (chá) de repolho picado
  • Sal
  • Flocos de atum seco (katsuobushi)
  • Molho tonkatsu
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Receita Okonomiyaki, confira agora mesmo esta deliciosa receita da culinária japonesa, ótimo para acompanhar o almoço, jantar ou então como entrada! Esta delícia é super fácil de preparar e é perfeito para quem quer provar algo diferente e saboroso, e é muito fácil de fazer e com certeza todos irão adorar, ótima opção sem erro! Esta receita de Okonomiyaki a Ana Maria vai te ensinar agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa na sua casa também, sem dúvida alguma ficará divina…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE OKONOMIYAKI

  1. Misture a farinha de trigo, o leite, dashi, e sal.
  2. Acrescente o ovo e mexa bem.
  3. Por último coloque o repolho e a cebolinha.
  4. Aqueça um pinguinho de óleo em uma frigideira anti-aderente (eu uso o spray) e faça as panquecas em fogo baixo.
  5. Deixe por cerca de 4 a 5 min, pressionando suavemente com a espátula.
  6. Vire quando ficarem firmes e douradas por baixo.
  7. Pincele com o molho tonkatsu e polvilhe os flocos de atum antes de servir.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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