Nhoque Rápido Batata e Queijo
  • 1 Kg de batatas
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • 1 ovo
  • Sal a gosto
  • 12 colheres de farinha de trigo
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Nhoque Rápido Batata e Queijo, fácil, rápida e deliciosa, essa receita que combina batata e queijo no Nhoque, só a Ana Maria trás para nós, confira, fica divina:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE NHOQUE RÁPIDO BATATA E QUEIJO

  1. Cozinhe as batatas e amasse no espremedor.
  2. Em uma tigela, misture a batata, o ovo, o queijo, o sal e a farinha.
  3. Trabalhe a massa até ficar homogênea.
  4. Com as mãos enfarinhadas, faça rolinhos e corte os nhoques.
  5. Cozinhe-os em porções em água abundante com sal até que subam à superfície.
  6. Retire com uma escumadeira e coloque-os em uma travessa.
  7. Sirva com o molho de sua preferência. Confira nossa categoria de Molhos Aqui.

Dica de Nhoque da Sorte do dia 29: Embaixo do prato do gnocchi, coloque um dólar (se não tiver vale o nosso Real), reze a oração de São Genaro comendo 7 bolinhos: “São Genaro, estou comendo este gnocchi para que nunca me falte comida na mesa e dinheiro no bolso.”  Boa sorte!!!

Dica Ana Maria: Mergulhar na agua fria após retirar da panela e depois escorre-los, interrompe o cozimento e os deixa mais firmes.

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