Nhoque de Mandioca
  • 1 kg de mandioca cozida e espremida
  • 1 kg de alcatra em cubos
  • 1 kg de molho de tomate pronto
  • ½ xícara (chá) de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 2 cubos de caldo de bacon
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 ovo
  • 100 gramas de queijo parmesão ralado
  • Sal a gosto
  • 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 3 colheres (sopa) de óleo
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Receita Nhoque de Mandioca, friozinho chegando e nada melhor que preparar aquele prato diferente e delicioso, com certeza esta é uma ótima opção! Esta delícia é perfeita para o almoço ou então o jantar, certamente irá conquistar à todos! Sem dúvida alguma todos irão adorar esta novidade! É uma receita super simples, com certeza não terá erro algum! Esta receita de Nhoque de Mandioca é fácil de preparar, e a Ana Maria vai te ensinar agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo essa receita maravilhosa na sua casa também, sem dúvida alguma ficará divina…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE NHOQUE DE MANDIOCA

Carne

  1. Em panela de pressão, coloque o azeite e frite a cebola com o alho.
  2. Adicione o caldo de bacon, a carne e refogue por 10 minutos.
  3. Acrescente a água e o molho.
  4. Misture, tampe a panela, cozinhe por 30 minutos, após iniciada a pressão.
  5. Espere a pressão sair e abra a panela. Reserve.

Nhoque

  1. Misture a mandioca, o queijo, o ovo e o sal.
  2. Adicione a farinha aos poucos até obter o ponto de enrolar.
  3. Faça rolinhos com a massa e corte os nhoques.
  4. Polvilhe com farinha de trigo.
  5. Leve ao fogo uma panela com água e óleo, deixe ferver e coloque aos poucos os nhoques.
  6. Quando subirem à superfície, escorra e coloque em uma travessa.
  7. Cubra com o molho da carne e polvilhe com queijo parmesão.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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