muffins de legumes
  • Recheio:
  • 1 Cenoura ralada
  • ½ abobrinha ralada
  • ½ xícara chá de ervilha cozida
  • 1 ½ xícara chá 150g de mussarela de búfala cortada em cubos pequenos
  • Massa:
  • 2 potes de iogurte natural desnatado
  • 1 xícara chá de farinha de trigo
  • 1 xícara chá de farinha de trigo integral
  • 1 ovo
  • 1 colher café de sal
  • 1 colher sopa de fermento químico
  • 5 colheres sopa de leite desnatado
  • 5 colheres sopa de parmesão ralado
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Muffins de Legumes, mais uma receita que a Ana Maria preparou para você, acompanhe agora mesmo o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo estes deliciosos Muffins de Legumes, todos os seus amigos e familiares irão adorar, ótima dica para o lanche da tarde, ou até para acompanhar pratos.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MUFFINS DE LEGUMES

  1. Pré aqueça o forno.
  2. Em um recipiente, misture todos os ingredientes do recheio Reserve.
  3. No liquidificador, bata todos os ingredientes da massa, exceto o parmesão ralado, até formar uma massa homogênea.
  4. Despeje o conteúdo do liquidificador no recipiente com o recheio e misture com ajuda de uma colher.
  5. Coloque a mistura em formas de muffin empada preenchendo apenas 2/3 da forma.
  6. Salpique o queijo ralado por cima.Leve ao forno por cerca de 1 hora ou até dourar.
  7. Sirva quentinho.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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