receita muffins de banana com papoula
  • 150 gr de farinha de trigo integral
  • 6 gr de farelo de trigo
  • 60 gr de germe de trigo
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 2 ovos
  • 4 colheres (sopa) de mel
  • 4 colheres (sopa) de óleo vegetal
  • 225 gr de bananas amassadas
  • 120 ml de leite semidesnatado
  • 2 colheres (chá) de suco de limão siciliano fresco
  • 1/3 xícara (chá) de sementes de papoula
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Muffins de Banana com Papoula é uma outra dica de muffins e sem falar com um sabor bem diferente e também muito gostoso. Confira esta delícia de receita que a Ana Maria preparou para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MUFFINS DE BANANA COM PAPOULA

  1. Preaqueça o forno a 180 C. Unte levemente uma forma de muffin ou, então, forre-a com forminhas de papel para muffins.
  2. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo integral, o farelo de trigo, o germe de trigo, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó e o sal.
  3. Em uma tigela média, bata os ovos, o mel e o óleo. Acrescente as bananas, o leite, o suco de limão e as sementes de papoula, mexendo sempre.
  4. Faça um buraco no centro da massa e despeje a mistura de ovos e banana. Mexa bem até o recheio incorporar à massa. Em seguida, coloque a massa na forma de muffin.
  5. Asse por 25 a 30 minutos no forno preaquecido até que um palito, inserido no centro de um muffin, saia limpo.

 

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