receita muffin de cenoura
  • 1 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 1/4 de xícara (chá) de óleo
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos médios
  • 1 cenoura média ralada
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas picadinhas
  • 2 colheres (sopa) de cebolinha ou salsinha picada
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Manteiga e farinha para untar as formas
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Muffin de Cenoura é uma receita deliciosa de muffins salgados super simples de fazer, e sem falar que com certeza todo mundo irá adorar saborear num cafézinho da tarde. Confira agora mesmo esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você….

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MUFFIN DE CENOURA

  1. Em uma tigela, coloque a farinha de trigo peneirada. Acrescente o queijo, sal, pimenta.
  2. Acrescente o óleo, ovos, leite, cenoura, salsinha e/ou cebolinha e as azeitonas.
  3. Por último, acrescente o fermento. Misture delicadamente, não é pra bater a massa.
  4. Distribua a massa em forminha e leve ao forno a 200°C por cerca de 30 min.
  5. Faça o teste do palitinho. Se usar forminhas de alumínio, unte e enfarinhe para que os muffins não grudem.
  6. Sirva ainda quentinho.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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