receita mousse de palmito
  • 2 vidros de palmito em conserva
  • 2 envelopes de gelatina em pó sem sabor e incolor
  • 2 xícaras (chá) de creme de leite fresco
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta-do-reino
  • ½ xícara (chá) de maionese
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Mousse de Palmito é uma receita simples de preparar e sem falar que é uma dica para você fazer para acompanhar algum almoço ou jantar, com certeza todos irão adorar! Confira agora mesmo esta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOUSSE DE PALMITO

  1. Escorra o palmito e reserve ¼ de xícara da água. Corte em pedaços.
  2. Ponha o líqui­do num refratário pequeno, jogue a gelatina por cima e deixe descansar por cinco minutos. Leve ao fogo em banho-maria. Mexa até a gelatina dissolver bem.
  3. Bata a gelatina, o palmito e os outros ingredientes no liquidificador. Coloque a maionese por último.
  4. Des­peje a mistura numa forma de bolo inglês (12 x 28 cm), untada com azeite.
  5. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por quatro horas. Desenforme e sirva.

 

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