receita mousse de menta
  • 5 claras de ovo
  • 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/4 xícara (chá) de licor de menta
  • 1 folha de gelatina
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
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Mousse de Menta é uma ótima opção de sobremesa e sem falar que é muito refrescante, super indicado para esses dias quentes que tem feito! Não deixe de conferir mais esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOUSSE DE MENTA

  1. Bata as claras em neve por 3 minutos, vá adicionando o açúcar aos poucos até obter picos firmes e reserve.
  2. Em seguida junte o licor e bata rapidamente, apenas para misturar.
  3. Em um recipiente separado dissolva a gelatina na água, mexendo para não empelotar. Deixe hidratando por cerca de 5 minutos.
  4. Em seguida leve ao fogo em banho-maria e, quando dissolver completamente, junte-a às claras em neve.
  5. Logo depois acrescente o creme de leite e misture delicadamente com uma colher. Transfira para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 4 horas, para firmar. Passado este tempo é só servir!

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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