receita moqueca de siri
  • Suco de 1 limão
  • 1 colher (sopa) rasa de colorau
  • 3 colheres (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 cebola
  • 2 tomates maduros
  • 1 maço de coentro
  • meio quilo de carne de siri desfiada
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Moqueca de Siri é uma ótima opção de prato principal para você servir na sua Sexta-feira Santa, e é claro, em qualquer outra ocasião ou data comemorativa. Esta é uma receita muito deliciosa e com certeza irá surpreender à todos! Não deixe de conferir mais esta delícia de receita que a Ana Maria traz para você…

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOQUECA DE SIRI

  1. Ponha o colorau já dissolvido em três colheres de azeite numa panela, de preferência de barro.
  2. Junte o alho, a cebola, o tomate e um pouco de coentro picadinhos.
  3. Depois de dois minutos jogue o siri desfiado. Tampe a panela e deixe cozinhar.
  4. Em quinze minutos a moqueca está pronta.
  5. Antes de retirar do fogo ponha os suco de limão e o resto do coentro.
  6. Não é necessário acrescentar água, já que o siri e o tomate usados na receita soltam água suficiente para o cozimento.
  7. Caso queira decorar, coloque camarões limpos por cima e rodelas de pimentão verde (ou da cor que desejar).

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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