Moqueca de Ovos
  • 4 ovos
  • 4 tomates fatiados
  • 2 cebolas fatiadas
  • 5 dentes de alho amassados
  • 1 colher de sobremesa de colorífico ou óleo de urucum
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Óleo para refogar
  • Sal a gosto
  • 1 copo de água
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Moqueca de Ovos, simples mas muito deliciosa, confira a receita que a Ana Maria preparou com todo carinho e prepare ainda hoje:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOQUECA DE OVOS

  1. Refogue a cebola(dica para picar cebola) e o alho(dica de preparo do Alho) em óleo.
  2. Quando a cebola ficar transparente, adicione o tomate e deixe refogar até murchar um pouco.
  3. Adicione água, colorífico e o açúcar.
  4. Cozinhe até engrossar, mexendo algumas vezes.
  5. Após cerca de 20 minutos, quando o molho estiver grosso, quebre cada ovo em uma vasilha e acrescente um a um, bem separados.
  6. Cubra os ovos com colheradas de molho.
  7. Quando o ovo estiver cozido a gosto (mole ou duro), polvilhe com sal e sirva, um ovo para cada porção, acompanhado de molho.
  8. Sirva com um pouco de farinha de mandioca e Arroz Branco.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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