Moqueca Baiana

  • 400 g de camarão fresco sem casco
  • 2 tomates maduros picados
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 cebola média picada
  • coentro, cebolinha e hortelã picados
  • 1 copo de água
  • 3 dentes de alho machucados
  • 2 limões
  • 6 batatinhas cozidas cortada em rodelas
  • azeite de dendê
  • azeite oliva
  • 1 caixa de leite de coco
  • extrato de tomate
  • sal a gosto
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Receita deliciosa de uma Moqueca de Camarão com Batatas que vai fazer o maior sucesso na sua mesa, tanto do almoço como em uma Receita de Jantar especial, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOQUECA DE CAMARÃO COM BATATAS

  1. Separe os camarões em um recipiente e acrescente o suco de limão e uma pitada de sal e 1 copo de água, deixe descansar.
  2. Em uma panela média, coloque uma colher de azeite de oliva e o alho, deixe dourar, logo após adicione os tomates, pimentão e a cebola, deixe refogando durante 5 minutos.
  3. Depois que estiver refogado coloque 6 colheres de sopa de azeite de dendê, 6 colheres de extrato de tomate, um copo de água os camarões e as batatinhas, deixe cozinhar por 15 minutos.
  4. Logo após acrescente uma caixinha de leite de coco 5 minutos antes de desligar a panela e mais uma pitadinha de sal.

Dica: Sirva com arroz branco.

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