molho-light-para-carnes

  • 1 cebola média
  • 350ml de cerveja preta
  • 1 folha de louro
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • 1 colher de café de sal
  • 1/2 colher de café de páprica picante
  • Cebolinha a gosto
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Pensando numa opção de molho? Veja como preparar esse Molho Light para Carnes, confira o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa receitinha..

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOLHO LIGHT PARA CARNES

  1. Corte a cebola em fatias bem finas.

  2. Coloque a cebola cortada com os demais ingredientes em uma panela com o fundo grosso, isso é importante para que possamos reduzir a cerveja sem o risco de queimar o fundo.



  3. Coloque a panela no fogo alto e mexa sempre até começar a ferver.

  4. Assim que começar a ferver reduza o fogo e continue cozinhando até reduzir e engrossar.

  5. O molho deve reduzir à metade do volume, neste ponto acerte o sal e estará pronto para servir.

  6. Sirva com carnes grelhadas ou mesmo uma boa maça de peito cozida.

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