Molho de Maracujá para Salada
  • 100 ml de polpa de maracujá (2 ou 3 maracujás grades)
  • 1 colher de chá de açúcar
  • Suco de meio limão
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • 100 ml de azeite de oliva
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Molho de Maracujá para Salada, para quem gosta de preparar tudo da melhor maneira caseira, confira o modo de preparo da Ana Maria de um delicioso molinho para suas saladas:..

 

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MOLHO DE MARACUJÁ PARA SALADAS

  1. Corte os maracujás e retire a polpa.
  2. Passe a polpa por uma peneira para soltar bem as sementes.
  3. Junte um pouco das sementes ao suco peneirado (2 ou 3 colheres de sopa).
  4. Junte o açúcar, o suo de limão, o sal e a pimenta ao suco de maracujá e misture bem até dissolver o açúcar.
  5. Adicione o azeite e mexa bastante.

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