receita mini quiche de queijos
  • #Massa
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de maizena
  • 200 gr de margarina culinária (2 tabletes)
  • 1 ovo
  • 1 colher (chá) de sal
  • #Recheio
  • 100 gr de queijo mussarela ralada
  • 100 gr de queijo meia cura ralado (ou prato ralado)
  • 100 gr de queijo parmesão fresco ralado de boa qualidade
  • 200 gr de creme de leite (1 caixinha)
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 4 gemas
  • pimenta do reino a gosto
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Mini Quiche de Queijos é uma ótima opção de aperitivo, lanche, ou então de entrada, com certeza todos irão adorar! Confira o modo de preparo desta delícia de receita…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MINI QUICHE DE QUEIJOS

  1. Em um recipiente coloque a farinha, o sal, a margarina, e o ovo levemente batido.
  2. Misture com as mãos até formar uma bola macia.
  3. Coloque a massa obtida dentro de um saco plástico e deixe descansar na geladeira por aproximadamente 10 a 15 minutos.
  4. Abra porções da massa dentro de forminhas próprias para empadas.
  5. Para o recheio bata todos os ingredientes no liquidificador e despeje dentro das forminhas já com a massa.
  6. Acomode as forminhas em uma assadeira e leve ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos ou até que dourem.
  7. Espere esfriar um pouco para desenformá-las.

 

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