mini bolo de churros da vovó
  • 1 ovo
  • 150 grs de açúcar
  • 160 grs de farinha de trigo
  • 80 grs de manteiga amolecida
  • 120 ml de leite
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 2 colheres (chá) de canela em pó
  • 1 colher (café) de fermento em pó
  • manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar as forminhas (se fizer com forminhas de cupcake não precisa untar e enfarinhar)
  • açucar e canela em pó para polvilhar
  • doce de leite cremoso para o recheio (cozinhei uma lata de leite condensado, um dia antes, por 25 minutos)
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Este Mini Bolo de Churros da Vovó é simplesmente divino. Acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo, vai fazer o maior sucesso entre seus amigos e familiares, e surpreenda com esta saborosa sobremesa.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MINI BOLO DE CHURROS DA VOVÓ

  1. Misture numa tigela, todos os ingredientes secos.
  2. Acrescente o ovo, a manteiga, o leite e a baunilha, mexendo bem até obter uma massa homogênea (não precisa bater).
  3. Despeje a massa nas forminhas até um pouco mais que a metade.
  4. Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 15 a 20 minutos.
  5. Quando os bolinhos estiverem frios, faça uma pequena cavidade em cima deles, para poder rechear melhor.
  6. Recheie com o doce de leite.

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