Receita Mingau de Milho Verde

  • 2 colheres cheias de fubá fino
  • 400 ml ou 2 copos de leite
  • 4 colheres cheias de açúcar
  • 1 colher (café) de canela
  • 1 colher (sopa) de manteiga
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Típica receitinha mineira, uma delícia para você oferecer na hora da sobremesa, esse Mingau de Fubá Mineiro é simplesmente divino, confira o passo a passo do modo de preparo e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MINGAU DE FUBÁ MINEIRO

  1. Coloque ¾ do leite em uma panela, de preferência anti-aderente e leve ao fogo médio/baixo.
  2. Misture o fubá com o restante do leite, o açúcar e a canela.
  3. Quando o leite estiver quente, mas não fervendo, junte a mistura de fubá e mexa até levantar fervura.
  4. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando.
  5. Quando estiver pronto, coloque a manteiga, misture e sirva em um prato fundo ou em uma tigela de sopa.

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