Manjar de Coco com Calda de Abacaxi
  • Manjar:
  • 400 ml de leite
  • 1 vidro ou caixinha de leite de coco (200 ml)
  • 1/2 xícara de amido de milho
  • 1 xícara de leite condensado (se gostar mais doce pode acrescentar mais leite condensado)
  • Calda:
  • 2 xícaras de abacaxi em cubos
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 xícara de água
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Receita de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi vai dar aquele complemento que sua refeição merece, essa sobremesa é simplesmente divina, acompanhe agora o passo a passo do modo de preparo com a Ana Maria e faça hoje mesmo essa delícia de Manjar de Coco com Calda de Abacaxi.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MANJAR DE COCO COM CALDA DE ABACAXI

  1. Em uma panela diluir o amido de milho no leite, juntar os outros ingredientes e levar ao fogo.
  2. Mexer até ferver e engrossar bem.
  3. Colocar em uma forma levemente untada com óleo.
  4. Levar ao fogo em uma panela, o açúcar e deixar caramelizar.
  5. Colocar a água, deixar até dissolver o caramelo e engrossar.
  6. Juntar o abacaxi e desligar o fogo quando ferver.
  7. Desenformar o manjar e servir com a calda.
  8. Se desejar pode acrescentar coco ralado ao manjar.

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