receita mandioquinha chips
  • 1 kg de mandioquinha
  • 350 ml de óleo
  • Sal
  • Pimenta do reino
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Mandioquinha Chips é uma ótima opção de petisco, além de ser muito delicioso e crocante, é uma receita super simples de fazer e com certeza todos irão adorar! Confira agora mesmo mais esta deliciosa receita que a Ana Maria traz para você…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MANDIOQUINHA CHIPS

  1. Descasque as mandioquinhas, logo depois com o auxílio de um ralador corte-as em rodelas finas.
  2. Leve-as uma panela média com água ao fogo médio, quando ferver, coloque as mandioquinhas e deixe cozinhando por alguns segundos. Escorra a água quente e passe por água fria para cessar o cozimento.
  3. Transfira as mandioquinhas para um prato com papel-toalha.
  4. Leve uma frigideira grande com o óleo ao fogo médio. Quando esquentar, coloque as mandioquinhas aos poucos e frite-as sem deixar dourar demais, senão elas amargam.
  5. Retire com uma escumadeira e coloque em um prato com papel-toalha. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Sirva a seguir.

 

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!