Receita Macarrão com Anchovas
  • 500 g de macarrão
  • Azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa Anchova
  • 1/2 xícara de azeitona verde
  • 1/2 xícara de azeitona preta
  • 5 tomates maduros
  • 2 tomates pelados
  • Açúcar
  • Pimenta
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Receita Macarrão com Anchovas, em clima de verão nada melhor que frutos do mar para acompanhar os pratos, acompanhe agora com a Ana Maria o passo a passo do modo de preparo dessa delícia e faça hoje mesmo.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MACARRÃO COM ANCHOVAS

  1. Colocar o macarrão para cozinhar em água fervente com sal e óleo.
  2. Deixar o tempo indicado no pacote do macarrão.
  3. Colocar azeite em uma panela para cobrir o fundo da mesma e deixar esquentar.
  4. Botar o alho cortado bem fininho e esperar dourar um pouco.
  5. Colocar a anchova e mexer um pouco.
  6. Colocar as azeitonas.
  7. Deve-se tirar a pele dos tomates maduros, isso pode ser feito colocando os mesmos espetados em um garfo longo direto na boca do fogão até que a pele comece a soltar.
  8. Depois é só tirar a pele deles e picar.
  9. Esses tomates devem ser acrescentados na panela e também os tomates pelados (vendidos em lata).
  10. Deixar cozinhar.
  11. Colocar 2 pitadas de açúcar para tirar a a acidez e pimenta a gosto.
  12. Não precisa de sal, já que a anchova é salgada.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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