• 2 xícaras de açúcar
  • ½ xícara de glucose de milho (tipo Karo)
  • ¾ de xícara de água
  • ½ colher (chá) de corante em gel azul
  • 12 maçãs pequenas
  • 12 gravetos
  • papel manteiga
  • óleo vegetal
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Vocês irão se surpreender com esta receita de Maçã do Amor Envenenada para Halloween, simples de fazer e sem falar que irá assustar a todos, com certeza vai dar show na sua festa de Halloween. Acompanhe o passo a passo desta delícia assustadora…

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MAÇÃ DO AMOR ENVENENADA PARA HALLOWEEN

  1. Tire os cabinhos das maçãs e espete um graveto em cada maçã.
  2. Em uma panela coloque o açúcar, a glucose de milho, a água e o corante. Misture os ingredientes até o açúcar derreter e deixe ferver em fogo médio até que a calda, ao escorrer de um colher, se transforme em um fio.
  3. Quando começar a ferver, não mexa muito, pois o açúcar poderá cristalizar. Fique de olho para não queimar, pois o corante não vai deixar ver a cor do caramelo!!
  4. Enquanto isso, forre uma forma com papel manteiga e unte-o com um pouco de óleo.
  5. Quando o caramelo chegar no ponto de fio (e 15 a 20 minutos), desligue o fogo e mergulhe as maçãs, uma a uma, deixando escorrer um pouco do excesso antes de colocá-las sobre o papel manteiga para esfriar completamente.
  6. Cuidado, pois o caramelo estará extremamente quente!
  7. Se quiser fazer maçãs mais escuras, pode adicionar mais corante, ou corante preto, após fazer algumas, mas cuidado que a mistura irá borbulhar!
  8. Se ficar muito duro, pode esquentar um pouco mais para continuar cobrindo as maçãs.
  9. O caramelo que sobrar pode ser derramado em uma forma (forrada com papel manteiga untado) e espalhado. Depois de frio ele pode ser quebrado e servido como “cacos de vidro”.

Sempre novas receitas deliciosas de doces, salgados, petiscos e pratos para servir em seus almoços ou jantares, você encontra tudo aqui com a Ana Maria. Não deixe de conferir nossas novidades em receitas para todos os gostos!

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