maçã do amor caseira
  • 12 maçãs
  • 1 kg de açúcar
  • 500 ml de água
  • Palitos de sorvete
  • Corante vermelho
  • 1 colher de sopa de vinagre
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Deliciosa receita de Maçã do Amor Caseira para diversificar na sobremesa e surpreender à todos. Confira o passo a passo e faça hoje mesmo para depois do almoço ou do jantar.

MODO DE PREPARO DA RECEITA DE MAÇÃ DO AMOR CASEIRA

  1. Lave e seque as maçãs e as espete com 1 ou 2 palitos.
  2. Unte formas de alumínio com óleo.

CALDA:

  1. Coloque todos os ingredientes dentro de uma panela
  2. Mexa apenas a panela – não use nenhum tipo de colher, pois, pode quebrar o ponto da calda.
  3. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos.
  4. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos, pressione com o dedo e solte sobre a forma; se ela fizer barulho de sólida, desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada.
  5. O ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai, naturalmente, endurecendo.

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